Vignes et vergers souffrent de l’eau et du froid
Tous les travaux dans les champs dans les exploitations ont été perturbés en raison des conditions pluvieuses de ces dernières semaines. Mais quels sont les impacts de la météo capricieuse de ce printemps dans les vergers et dans les vignes ?
Mickael Mazenod est arboriculteur à Saint-Paul-en-Jarez. Ces dernières semaines, dans le département, les vergers n’ont pas connu de gelées. En revanche, ils ont subi une période très chaude, laquelle a excité la végétation en provoquant une montée de la sève des arbres. S’en est suivie une météo bien plus fraiche, qui a entrainé un arrêt de sève, avant que des épisodes pluvieux ne viennent s’en mêler : « La pluie a pu avoir un impact à ce moment-là : ce n’est pas tant une question de volume d’eau, mais plutôt le temps durant lequel la pluie est restée. » Il met alors en lumière deux éléments pouvant expliquer la perturbation du cycle végétatif : un temps couvert et frais qui peut avoir un impact pendant la floraison, en raison d’une inactivité des pollinisateurs ; la pluie qui, en tombant, peut abîmer les fleurs et engendre potentiellement des problèmes de tenue des fruits. Si l’un des facteurs maj...
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