Viande bovine : « le statu quo n’est pas une option »
La filière viande bovine est à la croisée des chemins et la loi Egalim 2 une opportunité inédite pour ramener de la valeur et du revenu aux producteurs. Un message unanime porté par la Fédération nationale bovine lors de son congrès et le ministre de l’Agriculture.
Crédit photo : L'Union du Cantal
Les éleveurs ont gagné une bataille avec un allié de poids en la personne du ministre de l’Agriculture, Julien Denormandie. Mais ils n’ont pas encore gagné la guerre engagée de longue date pour des prix rémunérateurs et une rentabilité retrouvée. Un ministre de l’Agriculture dont les responsables et les troupes de la Fédération nationale bovine (FNB), réunis en congrès les 2 et 3 février à Aurillac, ont reconnu qu’il avait bien fait le « job » au travers de la loi Egalim 2 et de la construction des prix en marche avant qu’elle impose. Mais le ministre a affirmé « qu’il fallait désormais transformer l’essai. On est aujourd’hui armé comme jamais depuis 15 ans, mais ce n’est pas parce qu’on est armé qu’on a gagné la guerre. La loi Egalim 2 nous arme pour aller affronter la guerre des prix et obtenir de la valeur, mais ce n’est pas une baguette magique… ». « C’est notre dernière chance &raq...
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