Sanitaire : un travail sérieux de tous les acteurs

Pour David Duperray, président du Groupement de défense sanitaire (GDS) de la Loire, s’adressant à ses collègues éleveurs lors de l’assemblée générale de la structure : « Nous, producteurs, devons continuer à produire de la qualité comme nous le faisons depuis de nombreuses années. Les GDS sont là pour travailler et pour vous accompagner afin de continuer à aller dans cette direction. Les grandes problématiques sanitaires comme la tuberculose, la brucellose, la fièvre aphteuse, la leucose ou encore l’IBR sont dans l’ensemble très bien maîtrisées sur notre territoire. Il est vrai que ces résultats se font avec des moyens humains et financiers importants. La qualité et la garantie sanitaire ont un coût non négligeable et impliquent des contraintes pour les producteurs. » Et le président de poursuivre : « Nous ne pourrons pas avoir une qualité et une sécurité sanitaires sans les imposer. » Dans un contexte de revendications de moi...