Que retenir du pâturage de ce printemps 2016 ?

La pousse d'herbe se maintient à plus de 50 kg cette semaine. L'herbe est encore au rendez-vous pour assurer la totalité ou une partie de la ration. Habituellement, les mesures de hauteur d'herbe se terminent avant le mois de juillet faute de pousse (voir le graphique ci-dessous) Sur une des exploitations en suivi, aucun concentré n'est apporté depuis le 15 mars. Aujourd'hui, les vaches produisent en moyenne 16,5 l. La ration coûte 1 euro par jour à comparer à une ration hivernale qui coûte en moyenne 3 euros. La ration coûte 60 euros pour produire 1 000 l. En moyenne sur la Loire, le coût de concentrés pour produire 1 000 l se situe entre 70 et 90 euros. On arrive à 110-130 euros aux 1 000 l sur la ration totale. Sachons faire confiance au pâturage... Les pratiques de pâturage sur chaque élevage influent de façon importante sur la pousse de l'herbe. Cette année, les croissances allaient du simple au double entre du pâturage tournant avec 14 paddocks de 1 à 3 jours (pousse moyenne de printemps = 64 kg/j) et un pâturage type gazon court à quatre parcelles (pousse moyenne = 31 kg/j). Voici quelques conclusions en tirer pour intensifier la...