Pour les éleveurs de la Loire, « être à Paris c’est déjà une fierté »
Pour beaucoup d’agriculteurs, emmener une vache à Paris pour le Salon de l’agriculture est un « rêve de gosse ». Certains éleveurs de la Loire l’ont réalisé la semaine dernière et nous les avons rencontrés.
Dans le hall 1 du Parc des Expositions porte de Versailles à Paris, difficile de dire si ce sont les sons ou les odeurs qui saisissent le plus le visiteur : cochons, moutons, chèvres et bien sûr bovins sont mis à l’honneur, dignes représentants de l’agriculture. A côté d’eux, ou jamais bien loin, se trouvent leurs éleveurs. Certains sont des habitués du salon, pour d’autres, c’est une nouveauté. C’est le cas pour Fabien Boyer, éleveur à Saint-Cyr-de-Favières, arrivé le vendredi soir, avant l’ouverture des portes avec les animaux. Il présentait sa vache Charolaise, Jolie, le dimanche 23 février. « Je savais que l’épreuve serait difficile, il n’y avait que quatre vaches dans la section et toutes étaient de vieilles championnes de la race », analyse l’agriculteur qui ne se laisse pas abattre par ce résultat. « Le public a vu qu’on était...
La suite est réservée à nos abonnés.
