Patrick Bénézit : « Le prix, la mère des batailles »
Mardi 14 février, le conseil d’administration de la Fédération nationale bovine (FNB) a élu, avec près de 90 % des suffrages, Patrick Bénézit à sa présidence. Il succède à Bruno Dufayet. Interview.
La présidence change mais les combats restent identiques ? Patrick Bénézit : « Oui, la mère des batailles reste le prix. Nous avons engagé ce combat avec les différentes lois Égalim. Il faut impérativement le poursuivre même si les choses ont évolué avec la hausse des prix enregistrée en 2022. Il y a donc eu des avancées, mais nous n’avons pas encore atteint l’objectif que les éleveurs soient à minima rémunérés à hauteur de leurs coûts de production en ayant des perspectives durables. Il y a par ailleurs de forts risques que dans les prochains mois, nos coûts de production continuent d’augmenter en raison de l’inflation. Il est donc impératif que les prix soient réellement indexés sur ces fameux indicateurs de coûts de production qui ont été réévalués pour le second semestre 2022 (+ 15 % en un an1) avec des courbes des prix et des coûts de production qui ne se to...
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