Humour, faits divers, économie, actualité, sport, histoire… La démocratisation des podcasts et leur pluralité en font aujourd’hui l’un des vecteurs d’information et de divertissement incontournables aux thèmes, tons et durées variables. En voici une sélection, à consommer sans modération. 

Pas toujours facile de savoir quoi manger et en quelle saison ! Alors pour s’y retrouver un peu, Paysans de la Loire vous a concocté un petit guide des aliments à consommer de janvier à mars, de l’entrée au dessert. Plus d’excuse pour ne pas passer derrière les fourneaux !

Le musée des civilisations de Saint-Just-Saint-Rambert accueille depuis le 27 novembre une exposition dédiée au maraîchage, une activité historique pour la commune. Cette initiative s’appuie sur le travail de Lionel Ollier, qui a consacré une enquête à cette thématique, Les maraîchers de Saint-Rambert. 

Dégustés lors de grandes occasions ou festivités diverses, les mets de Noël sont à l’honneur, à quelques jours des fêtes de fin d’année. Foie gras, huitres, escargots, saumon fumé, dinde, bûches…pourquoi sont-ils entrés dans la tradition ? On vous dit tout !

Décorer sa maison pour Noël est une ancienne tradition qu’il est possible de faire remonter aux cultures païennes des anciens Européens. Sapin, chaussettes, couronne... D’où viennent ces décorations et pourquoi perpétue-t-on ces traditions ? 

Vous êtes en quête d’idées cadeaux en vue des fêtes de fin d’année ? Offrir un livre, c’est un voyage, une invitation à l’évasion ou encore une porte ouverte sur de nouvelles idées. Un présent à la fois intime et universel. En voici neuf sélectionnés par nos soins.

À l’approche des fêtes, pourquoi ne pas offrir un présent qui a du sens et soutient l’économie locale ? Découvrez notre sélection de cadeaux de Noël 100% made in Loire, alliant savoir-faire traditionnel, produits artisanaux et du terroir, pour surprendre vos proches tout en valorisant les talents du département.

Notre journal vous offre un exemplaire du DVD du documentaire de Guillaume Descave Guillaume Descaves Ceux qui nous nourrissent. 

Qui dit premier dimanche de décembre, dit Foire de la fricassée à Saint-Sixte. Le comité des fêtes local et la municipalité donnent donc rendez-vous le 1^er décembre. Outre la dégustation du plat qui a fait la renommée de la manifestation, une foire économique avec salon des vins, un vide-greniers et d’autres animations rythmeront cette journée.

Le célèbre chef étoilé originaire de la Loire nous livre ses penchants et habitudes culinaires.