Les plus beaux spécimens de France à Roanne

Le Herd book charolais est une association loi 1901 à but non lucratif, créée et dirigée par les éleveurs, pour les éleveurs. « Il est ouvert à tous les éleveurs de charolais, quel que soit leur âge, la localisation de leur siège social, qu’ils utilisent la monte naturelle ou l’IA, rappelle Florence Marquis, directrice du HBC (1). Grâce au HBC, les éleveurs disposent de l’appui technique (certification, évaluation génétique, pointage adulte, synthèse des données), des conseils, de l’écoute et de la proximité des experts raciaux pour qu’ils fassent les meilleurs choix techniques. »   Les concours font partie des outils raciaux mis en œuvre par le HBC. « Ils demeurent un outil de sélection sur la morphologie », indique Sébastien Cluzel, nouveau président du HBC. Pour lui, un concours est l’occasion de démontrer l’impact de la génétique, et notamment la morphologie, sur le revenu. Les concours sont aussi l’occasion de mettre en évidence « la diversité de la race Charolaise à laquelle nous tenons », « les différents types morphologiques » pour répondre aux demandes des marchés. « Créer de l'émulatio...