Les éleveurs de porcs entre le marteau et l’enclume
Pris entre le marteau d’une augmentation sans précédent des coûts de l’aliment et l’enclume des marges de la grande distribution et de l’application qui se fait toujours attendre de la loi Egalim 2, les éleveurs de porc alertent sur les difficultés à maintenir la filière à l’équilibre. Retour sur l’assemblée générale de la Fédération nationale porcine qui s’est déroulée dans l’Ain le 10 juin dernier.
Après deux années de perturbations liées à la Covid-19, la Fédération nationale porcine (FNP) a pu enfin tenir son assemblée générale en présentiel. Le 10 juin dernier, c’est à Bourg-en-Bresse dans l’Ain que son président, François Valy, a présenté les faits marquants de l’année 2021 et de début 2022, avec une invitée de marque en la personne de Christiane Lambert, présidente de la FNSEA. Une assemblée générale sur le thème de « la résilience de l’élevage de porc français face aux enjeux de la souveraineté alimentaire ». Les éleveurs de porcs sont confrontés à une situation critique avec un effondrement des cours dès l’été 2021 suivi par l’explosion des coûts alimentaires depuis mars dernier et la guerre en Ukraine. « Au premier effet ciseaux des prix fin 2021, qui sera atténué en partie par le plan d’urgence et la hausse du cadran en mars, succède un s...
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