La pomme du Pilat monte à la capitale
En guise de note sucrée, la planche que le Département proposera aux visiteurs du SIA pourra compter sur la pomme du Pilat. La coopérative établie à Bessey expédiera en effet 500 kg de rosée du Pilat et de golden, davantage pour communiquer que pour s’ouvrir de nouveaux marchés.
À la fin du mois, la pomme du Pilat va s’offrir un beau coup de projecteur. Quelque 500 kg de ce fruit s’apprêtent effectivement à “covoiturer” avec d’autres mets ligériens en direction de la capitale, notamment pour prendre place sur les planches que le stand du Conseil départemental servira aux visiteurs du Salon international de l’agriculture (SIA). À l’automne dernier, lorsque celui-ci et Loire actions ont tendu la main à la coopérative Les Balcons du mont Pilat en marge de la Fête de la pomme, ses responsables n’ont pas tergiversé. « Accepter était une évidence, acquiesce Roland Rivory, président depuis 2012 de cette structure créée en 1989 à Bessey et qui regroupe onze exploitations pour 200 hectares de vergers. C’est un événement emblématique et, pour nous, c’est une continuité puisque nous étions déjà présents – et nous le serons encore cette année – sur l’espace de la région Auve...
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