La nécessité de pérenniser l’élevage français
« Maintenir notre système d’élevage, à l’herbe et familial ». Tel a été, en substance, le fil rouge qui a guidé les nombreux échanges lors du congrès de la Fédération nationale bovine (FNB) qui s’est déroulé les 1er et 2 février à Metz. Un objectif qui nécessite selon les intervenants de la « cohérence » dans les politiques publiques.
Conserver le système allaitant français est l’un des grands défis de l’agriculture. En effet, les éleveurs de plus de 55 ans détiennent actuellement près de la moitié (46 %) du troupeau allaitant. La profession a perdu près de 500 000 vaches en six ans, 300 000 de plus si l’on tient compte des vaches laitières. Le maintien des élevages devra nécessairement passer par l’enrayement de la décapitalisation, le renouvellement des générations, un élargissement de la contractualisation, une meilleure rémunération, le respect de la loi Égalim 2 et la fixation du prix en marche avant, ont plaidé les différents intervenants du congrès de la...
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