La contractualisation obligatoire en bovins viande dès 2022
La contractualisation obligatoire interviendra dès 2022 en bovins viande, soit un an plus tôt que prévu, a annoncé le ministre de l'Agriculture Julien Denormandie le 5 octobre au Sommet de l'élevage.
Marché au vert en viande bovine, Proposition de loi (PPL) Egalim 2 finalisé : les éléments étaient réunis pour une visite ministérielle sans heurt au Sommet de l'élevage le 5 octobre. Aucune annonce n'était attendue au Salon de Cournon-d'Auvergne, ce qui n'a pas empêché Julien Denormandie d'y accélérer le calendrier d'application d'Egalim 2 en viande bovine. « Mon objectif c'est d'avancer la mise en œuvre au 1er janvier 2022 pour la contractualisation avec les jeunes bovins, les génisses », a-t-il indiqué. Egalim 2 prévoit que la contractualisation sera obligatoire au 1er janvier 2023. Mais « elle donne la possibilité par décret d'avancer la mise en œuvre » dans les filières, a rappelé Julien Denormandie lors d'un échange avec les éleveurs. « Compliqué avec les marchands de bestiaux » Par ailleurs, les contrats pourront comporter des « tunnels de prix » dans lesquels les prix seront fixés en fonction d'indicate...
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