La contractualisation facilite la commande groupée de paille

En 2011, il avait été difficile pour les responsables de la FDSEA de la Loire de mener à bien « l'opération paille », visant à approvisionner les agriculteurs du département en paille alors qu'ils devaient faire face à une sécheresse et qu'ils étaient à la recherche de produits de substitution pour l'alimentation des troupeaux. « Les prix avaient flambé, rappelle Maxime Brun, membre du bureau de la FDSEA, en charge de l'achat groupé de paille. Les responsables de la FDSEA avaient cherché des solutions. » Ils avaient alors misé sur la construction de contrats pérennes avec des fournisseurs. « Cela permettait d'avoir de la paille à un prix raisonnable ». En 2011, 1 500 tonnes de paille avaient été acheminées du Vaucluse vers des exploitations de la Loire dans ce cadre-là.Puis, les années suivantes, les besoins étant moindres, uniquement 600 tonnes avaient été achetées dans le sud de la France. En 2018, les besoins étaient plus importants, mais la qualité n'était pas au rendez-vous. Puis, en 2019, ce sont les rendements en paille qui étaient limités. « Il nous a fallu trouver d'autres fournisseurs car de grandes quantités de paille avaient ét...