Jérémie Peillon, nouveau président
Rencontre avec Jérémie Peillon, éleveur laitier à Saint-Paul-en-Jarez et passionné de génétique. Depuis quelques semaines, il est président de l’association Holstein passion 42. Avec cette fonction, il a hérité de l’organisation du concours régional holstein.
Jérémie Peillon, sourire aux lèvres et yeux qui pétillent, se souvient avoir présenté pour la première fois une vache dans un ring lors du concours départemental de races laitières à La Talaudière en 2004. C’était celle de ses parents. Il avait 14 ans. Depuis, il n’a jamais vraiment quitté les concours, sa passion pour l’élevage et la génétique holstein chevillées au corps. Les parents de Jérémie ont toujours eu des vaches de race Prim’holstein sur l’exploitation de Saint-Paul-en-Jarez. « Nous vivions sur la ferme, donc j’ai baigné dans le milieu agricole depuis tout petit. J’ai toujours aimé l’élevage. Devenir agriculteur allait de soi… » Son Bac STAV en poche, Jérémie Peillon s’est lancé dans la préparation d’un BTS Acse par alternance. Ses patrons étaient Jean-Marie Vial et son fils Lionel, éleveurs laitiers à Saint-André-le-Puy. « J’ai été plo...
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