Exploitations agricoles en difficulté : quelles solutions ?

Le monde agricole traverse une crise considérable depuis bientôt deux ans. Ce n'est pas la première, ni la dernière. Qui aurait dit dans les années 2000, lors de la deuxième crise dite de la vache folle, alors que les broutards se vendaient à moins de 10 Francs/kg, qu'ils remonteraient au niveau connu en 2013-2014 ? Ou que les prix du lait atteindraient les 400 euros, en 2014, primes diverses incluses ? Les actions syndicales menées depuis l'an passé ont limité les dégâts par rapport aux niveaux de prix des autres pays européens, en créant une “bulle” sur le “consommer français”. La reconquête du marché de la restauration hors foyer, la démarche cœur de gamme font partie des leviers qui, mis bout à bout, permettent d'espérer des lendemains meilleurs. Mais en cette fin d'année 2016, de nombreuses exploitations sont en difficulté majeure. Que faire ? Quelles solutions envisager ? Quels outils mettre en œuvre ? Les organisations professionnelles proposent cet automne un accompagnement personnalisé à ceux qui le souhaitent, ainsi qu'un auto-diagnostic, réalis...