Entre efficience et conduite à distance

Dans le grand Sud-Est, la récurrence des étés secs et chauds rend l'irrigation indispensable, en particulier pour les cultures d'été. Elles sont souvent montrées du doigt, comme pour l'arboriculture ou la culture du maïs. Pourtant, l'agriculture n'utilise que 10 % de la ressource en eau, à parts égales avec l'industrie, tandis que l'eau potable représente à elle seule 19 % de la consommation. Ces quelques chiffres permettent de chasser bien d'idées reçues, à la faveur de l'irrigation... Néanmoins, il convient à l'agriculture de bien gérer sa ressource pour fournir la réponse sociétale que le grand public attend. Pour cela, il faut adapter les cultures aux potentiels des sols, à la ressource en eau, s'équiper des systèmes d'arrosage de plus en plus économes en eau et mieux piloter ses matériels grâce aux nouvelles technologies. La performance de l'irrigation à la loupe L'efficience de l'irrigation est un indicateur qui permet de mesurer la quantité d'eau apportée à une culture en situation d'ETM (Evapotranspiration maximum), pour atteindre le rendement maximum, par rapport à l'eau disponible pour la plante. La différence représente les pertes par évapo...