Démystifier la filière porcine, gage de rentabilité
Jeudi 6 novembre, une journée était organisée à destination des étudiants issus d’établissements scolaires agricoles du département. Une initiative découlant d’une volonté de faire découvrir sur le terrain la filière porcine à la jeunesse dans le cadre de son parcours de formation.
C’est une première dans le département ! Jeudi 6 novembre, une journée porcine a été organisée à Fontanès à destination des étudiants de différents établissements agricoles du territoire (lycée de Roanne-Chervé, Campus agronova, lycée de Ressins et MFR de Saint-Germain-Lespinasse). Initié par la coopérative porcine Cirhyo (plus de 600 éleveurs adhérents dans la région, NDLR), l’organisation d’un tel évènement découle d’un constat effectué plusieurs mois en amont avec la Chambre d’agriculture de la Loire, envers toutes les productions, à savoir de grandes difficultés de reprises d’exploitations, mais aussi de recrutement de salariés à tout échelon. « L’idée, c’était de promouvoir la production porcine, très peu connue et souffrant de préjugés, pourtant très professionnelle. Soumise aux aléas de la conjoncture, sa pertinence technique permet pourtant de dégager un...
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