La pousse de l’herbe va s’accélérer

A retenir pour cette semaine : avec des précipitations généralisées et l’arrêt des gelées sur la majorité de la Loire, la pousse de l’herbe va s’accélérer. Sur les zones les plus chaudes, le déprimage des parcelles à ensiler doit se terminer. Celles destinées à la fenaison peuvent être utilisées pendant encore une dizaine de jours. En vaches laitières, la gestion de la complémentation à l’auge doit être faite en fonction de l’herbe disponible et du temps de pâturage. Avec une ration équilibrée, une diminution du nombre de parts distribuées permet de garder un bon équilibre. Pour les animaux sortis définitivement (vaches allaitantes, génisses, taries), un apport de foin en râtelier peut être laissé à disposition en cas d’épisode pluvieux/neigeux (non indispensable).

Repères des sommes de températures :

- lisier : six semaines minimum avant récolte ;

- fumier : dix semaines avant récolte ;

- apport minéral : dès que la portance est bonne, minimum cinq semaines avant récolte ;

- mise à l’herbe : entre 250°C et 300 °C. A réaliser en dessous de 800 m d’altitude.

Les sommes de températures depuis le 1^er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mars dans le département sont les suivantes (source Infoclimat / Météo France au 22/03/2025) : 

- Chalmazel, 215°C, 43,6 mm ;

- Noirétable, 309°C, 35,3 mm ;

- Saint-Sauveur-en-Rue, 280°C, 96,7 mm ;

- Violay, 285°C, 38 mm ;

- Chazelles-sur-Lyon, 312°C, 36,8 mm ;

- Fourneaux, 358°C, 35,7 mm ;

- La Valle-en-Gier, 332°C, 59,5 mm ;

- Panissières, 336°C, 32,6 mm ;

- Saint-Georges-en-Couzan, 312°C, 30,5 mm ;

- Arthun, 342°C, 37,6 mm ;

- Balbigny, 380°C, 29,7 mm ;

- Perreux, 362°C, 37 mm ;

- Nandax, 371°C, 33,1 mm ;

- Pélussin, 377°C, 81 mm ;

- Savigneux, 357°C, 35,5 mm ;

- Veauchette, 362°C, 44,6 mm.

Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département (hauteur en cm et croissance en kg de matière sèche/ha/jour) :

- Saint-Héand (575 m) : 6,7 cm ; 15,6 kg ;

- Soleymieux (630 m) : 6,3 cm ; 9,7 kg ;

- Périgneux (680 m) : 5,7 cm ; 9,7 kg ;

- Essertines-en-Chatelneuf (800 m) : 5,2 cm ; 13,5 kg ;

- Saint-Bonnet-le-Courreau (1 070 m) : 5,0 cm ; 1,4 kg ;

- Champoly (660 m) : 5,7 cm ; 13,3 kg ;

- Perreux (lycée de Chervé) : 5,1 cm ; 8,2 kg ;

- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 8,3 cm ; 18 kg ;

- Violay (700 m) : 6,2 cm ; 5,8 kg ;

- Violay (720 m) : 6,7 cm ; 6,8 kg ;

- Violay (850 m) : 5,5 cm ; 6,8 kg.

Du côté de la technique

Par rapport à 2023 et 2024, le cumul de températures a toujours sept à dix jours de retard. Néanmoins, la végétation a démarré jusqu’à environ 750 m d’altitude. La mise à l’herbe ne doit pas tarder afin d’éviter de prendre du retard. Les vaches laitières sont les animaux les plus faciles à gérer, avec des temps de pâturage modulable (2-3 h/jour, voir la journée) en fonction de la météo et de l’herbe disponible. Les vaches taries peuvent aussi être sorties, ainsi que les génisses de 15-24 mois, pleines ou non. Diviser les prairies en paddocks permet de booster la croissance des génisses avec une alimentation plus riche qu’en fourrages conservés.