Association des chevriers de la Loire, un nouveau nom pour le syndicat
Dans le cadre de son assemblée générale annuelle, le syndicat des éleveurs caprins de la Loire se retrouvait à La Gimond, ce lundi 13 décembre. Une journée réunissant une quinzaine de membres sur 27, qui mêlait visites et assemblées générales.
« Avec le contexte sanitaire, les éleveurs ont un fort besoin de se retrouver. Déjà bien dispersés dans les communes, c’est grâce à des journées-évènements comme aujourd’hui qu’ils peuvent partager un moment ensemble » : pour Agnès Chazelle, présidente du syndicat des éleveurs caprins de la Loire, la journée du lundi 13 décembre aura été un bol d’air frais instructif et social plus que bienvenu pour les présents. Dès 10 heures, le groupe s’est rendu à l’usine de fabrication d’aliment Cizeron Bio, entreprise familiale depuis 1963 établie à La Gimond. Marie Goutte, commerciale, et Sylvain Boute, technicien de l’enseigne, ont exposé une présentation complète. Notamment en parlant de l’activité de Cizeron Bio, qui se divise en deux : 70 % en monogastriques (poules, poulets et porcs) et 30 % en ruminants. L’entreprise, qui travaille à flux tendu, voit ses matières premières – achetées principalement...
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