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Caprins

Adapter les chèvreries aux fortes chaleurs

Les chèvres sont très sensibles au stress thermique. Rayonnement et ventilation sont les deux points de vigilance à avoir pour que les chèvres s’adaptent aux fortes chaleurs.

Adapter les chèvreries aux fortes chaleurs
Pour une bonne ventilation naturelle, il faut bien dégager les façades et ouvrir totalement les faîtages. ©EA71

« En 1995, on faisait des bâtiments pour abriter les animaux du froid en hiver ; aujourd’hui, ces bâtiments doivent les protéger des fortes chaleurs en été », résume Sylvain Chopin, éleveur caprin en Saône-et-Loire. Depuis plusieurs années maintenant, le changement climatique bouscule la donne pour la conception des bâtiments d’élevage. À elle seule, une chèvre émet 1,7 litre d’eau par jour dans l’atmosphère. « Un mauvais renouvellement d’air entraîne une augmentation de l’humidité, du CO2 et de l’ammoniaque favorisant in fine le développement du microbisme », indique Caroline Sauvageot, animatrice du projet Cap’Climat Territoires à l’Idele.  Le stress thermique n’est, en effet, pas à prendre à la légère, car ses effets sur le troupeau sont nombreux : baisse de la production, des taux, du bien-être, de la fertilité, de l’ingestion de fibres et d’eau… « Une ch...

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