Bovins de boucherie
Quantité et qualité, les ingrédients d’un concours réussi !

Évalués le samedi matin, les animaux de boucherie de race Charolaise se sont distingués cette année par leur nombre et leur qualité. Un concours de haut vol, comme en témoignent les juges et Bruno Recorbet, vice-président de la Fête du charolais, également en charge de l’organisation de l’exposition bouchère.

Quantité et qualité, les ingrédients d’un concours réussi !
Le samedi matin, les juges (éleveurs, bouchers, chevillards) apportaient leur œil de professionnel pour évaluer le concours des animaux de boucherie de race Charolaise. ©Axel Poulain

L'article est reservé aux abonnés du journal

Découvrez nos offres