Une journée du mouton pour faire découvrir la filière et ses débouchés
Après plusieurs années d’absence, la Journée du mouton a fait son grand retour ce dimanche 24 juillet, à l’Estive de Garnier. Avec une météo radieuse, cette édition a été une nouvelle fois synonyme de fête et ce, dans un cadre d’exception.
C’est à 1 400 m d’altitude, sur les hauteurs des monts du Forez, que les visiteurs – environ 1 500, selon les estimations – se sont progressivement réunis pour assister au rendez-vous ligérien incontournable de la filière ovine. Sous un soleil plaisant, mais ”traitre”, à l’image des nombreux rappels incitant les spectateurs à porter une casquette, la 33e édition de la Journée du mouton avait tous les signes d’une journée réussie. Et pourtant, l’incertitude quant à la tenue de l’évènement aura tout de même plané quelques jours. La faute en grande partie due à la sécheresse, puisque les barbecues de plein air étaient à proscrire ; une règle incommodante notamment pour les grillades proposées habituellement. Autre problème évoqué, le nombre insuffisant de secouristes présents lors de cette journée. Et pourtant, si le doute a subsisté jusqu’au vendredi soir, moins de deux jours avant le Jour J, l’évèneme...
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