Rémunération
L’importance de connaître son coût de production

La mise en place d’indicateurs de coûts de production est devenue incontournable pour assurer une rémunération suffisante des agriculteurs dans la chaîne alimentaire.

L’importance de connaître son coût de production
Les lois Egalim ont prévu la mise en place d’indicateurs de coûts de production dans les différentes filières pour fournir des éléments objectifs aux négociations commerciales entre industriels et distributeurs. ©AdobeStock

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