Pâturages et cultures : précocité en mars, retards en mai

Depuis le début du mois d’avril, les agriculteurs consultent plus que jamais les sites internet de prévisions météorologiques pour scruter les jours sans pluie et définir le bon moment pour ensiler l’herbe ou pour semer les maïs. Où en sont les récoltes d’herbe dans la Loire ? Dans quelles conditions se déroule de pâturage des animaux ? Comment ont lieu les préparations des sols pour les semis de maïs ? Quelques agriculteurs témoignent de leur situation et de ce qu’ils peuvent observer chez leurs collègues. Les premières coupes terminées dans le sud « On a attaqué la mise à l’herbe vers la fin mars pour les vaches laitières et un peu plus tôt pour les génisses, dans les pâturages de bas-fonds, rapporte Jérémy Louat, éleveur à Saint-Chamond. Comme on a eu beaucoup d’eau, c’était un peu le bazar : un jour, on les lâchait, puis on les laissait à l’intérieur le lendemain. Souvent, en pâturant d...