Croissance de l’herbe

Ensilage : viser la plage optimale des 800-850°C

A retenir pour cette semaine : la pousse d’herbe est de 63 kg MS/ha/jour de moyenne sur le département, soit légèrement en dessous de la moyenne des six dernières années. Le manque d’eau risque d’écrêter le pic de pousse et pénalise fortement la croissance à venir.

Repères des sommes de températures :

- nettoyage / déprimage : 250 °C ;

- mise à l’herbe : 300 °C (forsythias en fleurs) ;

- apport fauche tardive : 300-350°C ;

- ensilage herbe précoce (type RGI) : entre 650°C et 700 °C (floraison des lilas).

Les sommes de températures depuis le 1er février et le cumul pluviométrique sur le mois de mai dans le département sont les suivantes (au 9 mai) : 

- Bard, 705°C, 14,4 mm ;

- Noirétable, 720°C, 6,6 mm ;

- Saint-Sauveur-en-Rue, 723°C, 15,4 mm ;

- Violay, 744°C, 16 mm ;

- Fourneaux, 852°C, 8,4 mm ;

- La Valla-en-Gier, 827°C, 9,2 mm ;

- Panissières, 821°C, 13,9 mm ;

- Saint-Georges-en-Couzan, 767°C, 17,2 mm ;

- Arthun, 817°C, 3,4 mm ;

- Balbigny, 860°C, 1,8 mm ;

- Nandax, 879°C, 4,8 mm ;

- Pélussin, 937°C, 9,5 mm ;

- Savigneux, 824°C, 13,1 mm ;

- Veauchette, 851°C, 4,2 mm.

A faire selon la localisation :

- montagne et plateaux : en altitude, les premières coupes précoces ont commencé cette semaine ; le premier tour de pâturage se termine et les parcelles à destination du foin doivent être fermées ;

- coteaux : pour 2022, les parcelles des coteaux chauds des monts du Lyonnais sont aussi précoces que celles de la plaine du Forez ; les récoltes sont réalisées dans d’excellentes conditions, mais les repousses sont incertaines par manque de précipitations ;

- plaine : seulement 80°C cumulés cette semaine ; le stade des plantes avance et les 850°C pour la fauche des prairies multi-espèces sont atteints ; les récoltes doivent se faire pour garder une bonne valeur alimentaire afin de nourrir les animaux à forts besoins.

Suivi de la croissance de l’herbe dans plusieurs exploitations du département :

- Saint-Marcel-de-Félines (490 m) : 11 cm ; 37,2 kg de MS/ha/jour ;

- Violay (700 m) : 9,6 cm ; 57 kg ;

- Fontanès (750 m) : 11,9 cm ; 43,9 kg ;

- Saint-Christo-en-Jarez (800 m) : 9,3 cm ; 68 kg ;

- Saint-Héand (700 m) : 9 cm ; 33 kg ;

- Savigneux (400 m) : 9,5 cm ; 49 kg ;

- Apinac (1 000 m) : 6,3 cm ; 14,5 kg ;

- Saint-Galmier : 6,8 cm ; 31,9 kg ;

Du côté de la technique : la plage 800-850 °C en somme de températures correspond bien à l’optimum entre le rendement, le coût de récolte et les valeurs alimentaires pour des animaux à forts besoins. Attention toutefois à certaines variétés de RGI ou dactyle qui épient plus précocement.

Pierre Vergiat, Chambre d’agriculture de la Loire

Stéphane Laurent, Loire conseil élevage