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Production laitière

Bâtir un projet régional laitier solide pour demain

Une quinzaine d’éleveurs laitiers de la région ont participé dernièrement à un séminaire, organisé par la section régionale laitière à Saint-Flour dans le Cantal. 

Bâtir un projet régional laitier solide pour demain
Les représentants des producteurs laitiers de la région réunis à Saint-Flour les 18 et 19 janvier. © ER

Sanctuariser un temps de cohésion pour dépasser les seuls sujets d’actualité, telle était l’ambition des responsables laitiers de la région Auvergne-Rhône-Alpes, qui se sont retrouvés, il y a quinze jours en séminaire à Saint-Flour. Au programme, la conjoncture évidemment avec un nécessaire panorama de la production régionale à l’instant « T », mais aussi des réflexions pour demain et après-demain. En effet, si l’analyse de l’actualité conditionne souvent la nature de l’action syndicale, elle ne peut toutefois être suffisante pour se projeter dans l’avenir, comme l’a résumé, Stéphane Joandel, pré...

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