Vêlage à deux ans
Un défi technique à relever mais économiquement intéressant
La Chambre d’agriculture de la Loire, dans le cadre du plan Cap protéines, organisait, jeudi 17 novembre, dans l’exploitation du Gaec Chavanon à Vivans, une demi-journée dédiée aux leviers d’action favorisant l’autonomie protéique. Une large partie de la matinée a été dédiée au vêlage à deux ans, une technique permettant de produire autant de viande avec moins d’animaux présents.
