Législation
« Artisanal » : un terme strictement encadré
Très utilisé en vente directe et dans les productions transformées à la ferme, le terme "artisanal" séduit les consommateurs. Mais son usage est strictement défini par la loi.
Très utilisé en vente directe et dans les productions transformées à la ferme, le terme "artisanal" séduit les consommateurs. Mais son usage est strictement défini par la loi.