Article réservé aux abonnées

Sodiaal prépare un marché plus incertain

Réunis à Vienne (Isère) le 3 juillet, les responsables de Sodiaal ont dressé le bilan d’une année 2025 marquée par un prix du lait historique. Mais la forte progression des volumes de production laitière en France, en Europe et dans le monde a profondément modifié les équilibres du marché. La coopérative adapte désormais sa stratégie pour préserver la valorisation du lait de ses adhérents.